Οι εργαζόμενοι/ες στο εστιατόριο μπούκα στη Θεσσαλονίκη στις 11 Μαρτίου 2011 προέβησαν σε καταγγελία στην επιθεώρηση εργασίας και επίσχεση εργασίας, απαιτώντας την άμεση καταβολή των δεδουλευμένων τους Λόγος ήταν η στάση της εργοδοσίας από τον Φλεβάρη του 2010, η οποία με το πρόσχημα της κρίσης προχώρησε σε περικοπές στις ώρες, στα πόστα, και στα ένσημα. […]
Μπούκα
3o κείμενο εργαζομένων στη “Μπούκα”
Μετά από μία σειρά αποτυχημένων συναντήσεων μεταξύ των εργαζομένων και της εργοδοσίας στην επιχείρηση της Μπούκας, όπου η εργοδότες αρνούνταν συνεχώς να κάνουν λόγο για την καταβολή των δεδουλευμένων, λέγοντας χαρακτηριστικά –δεν έχουμε να πούμε τίποτα γι’ αυτά που ζητάτε-, στις 8 Απριλίου ενημερωθήκαμε για την έκδοση των απολύσεών μας. Καλεστήκαμε λοιπόν να τις υπογράψουμε, […]