επισιτισμός
ΕΜΠΡΟΣ ΝΑ ΠΙΑΣΟΥΜΕ ΤΟ ΜΑΗ!! (δυο λόγια για την “εργατική” πρωτομαγιά)
Η πρωτομαγιά έχει καθιερωθεί σαν ημέρα απεργίας. Την έχει θεσμοθετήσει το κράτος, την έχουν αποδεχτεί συλλογικά οι εργοδοσίες, την έχει ενσωματώσει και η κοινωνία στο σύνολό της σα γιορτή, αναγνωρίζοντας όλοι από τη σκοπιά τους τις εργατικές διεκδικήσεις και κατακτήσεις του παρελθόντος. Και στο παρελθόν έχουμε μείνει. Ο καθένας και η καθεμιά έχουμε θεωρήσει κάποια […]
Εργασία ή Απεργία;
Εν όψει της Γενικής Απεργίας στις 15 Δεκέμβρη, το Σωματείο μοιράζει το παρακάτω κείμενο στο δρόμο και σε συναδέλφους στη δουλειά: Εργασία ή Απεργία; (κάποια αυτονόητα (;) για την απεργία στις 15 Δεκέμβρη) Σαν Σωματείο Σερβιτόρων – Μαγείρων αναζητούμε σημεία επαφής με άλλους συναδέλφους, επιθυμούμε να ανταλλάξουμε εμπειρίες, να ζυμωθούμε στον δρόμο και να ανακαλύψουμε […]
Εργασία και χαρά; (πίσω από τις εικόνες διασκέδασης υπάρχει η πραγματικότητα της εκμετάλλευσης)
Ο κλάδος του επισιτισμού είναι ένας από τους χειρότερους, αν όχι ο χειρότερος, όσον αφορά τις συνθήκες εργασίας. Οι σερβιτόροι, οι μάγειρες, οι μπάρμαν, οι λαντζιέρηδες, οι ντελιβεράδες και όλοι εμείς που δουλεύουμε σε αυτόν τον κλάδο είμαστε αναγκασμένοι να ανεχόμαστε να μην παίρνουμε ούτε καν αυτά που ορίζει ο νόμος. Οι συμβάσεις με τις […]
Να σπάσουμε την εργοδοτική τρομοκρατία
Οι εργαζόμενοι στον χώρο έχουμε να αντιμετωπίσουμε τα τελευταία χρόνια ιδιαίτερα οξυμένη κατάσταση στους χώρους εργασίας. Η ανασφάλιστη εργασία αποτελεί κανόνα όλο και περισσότερο και η εργοδοτική αυθαιρεσία βρίσκει το πλέον πρόσφορο έδαφος στον συγκεκριμένο κλάδο. Το 8ωρο σπάνια τηρείται, οι υπερωρίες δεν πληρώνονται. Νυχτερινά ωράρια, Κυριακές και αργίες δεν πληρώνονται βάσει των νόμιμων διατάξεων. […]
Αλληλεγγύη στον αγώνα των εργαζομένων του κλάδου του επισιτισμού
Στις 30 Ιούνη οι εργαζόμενοι σερβιτόροι-μάγειροι απεργούν. Η εργοδοσία στον κλάδο του επισιτισμού, στη «βαριά βιομηχανία» της Θεσσαλονίκης, εδώ και πάρα πολλά χρόνια βασίζει τη κερδοφορία της στη φτηνή, ευέλικτη και «μαύρη» ανασφάλιστη εργασία χιλιάδων νέων ανθρώπων. Μεροκάματα χωρίς την στοιχειώδη κάλυψη συμβάσεων εργασίας, δουλεία με την ώρα, απλήρωτες υπερωρίες, ορθοστασία και εργοδοτική τρομοκρατία είναι, […]
Για την παρέμβαση την Τετάρτη 30/6
Στα τέλη Μάη, η “Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων” εξήγγειλε 24ωρη Κλαδική Απεργία στις 30/6, απεργία στην οποία ως εργαζόμενοι θεωρήσαμε ότι πρέπει να συμμετέχουμε. Στις 24/6 και κάτω από περίεργες συνθήκες η απεργία αυτή ανακλήθηκε από την Ομοσπονδία και συμπτύχθηκε με την Γενική Απεργία της Τρίτης 29/6. Θέση μας είναι ότι […]